La granja de porcino Sanglas de San Cebrián de Castro (Zamora) ha comenzado su producción en unas instalaciones vanguardistas tanto en lo tecnológico, con todo el proceso informatizado, como en lo energético, gracias al uso de la biomasa como energía renovable.
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha participado en la inauguración de esta granja y ha destacado, en declaraciones a los periodistas, que las instalaciones "alcanzan los máximos estándares de bienestar animal y de control sanitario".
Para Clemente, esto se ha conseguido "gracias al sistema tecnológico utilizado, que permite generar una actividad económica extraordinaria y también generar empleo y una expectativa interesante para el medio rural de Zamora".
Actualmente la granja Sanglas cuenta con 3.000 cerdas y en los próximos meses esperan alcanzar la cifra de 3.300, el máximo permitido para una explotación de este tipo.
Clemente ha recalcado que Sanglas "es un gran ejemplo de la importancia que tiene el porcino para Castilla y León" y ha colocado a esta explotación "como un referente a seguir", por su apuesta por la tecnología y el cuidado animal.
Uno de los responsables de Sanglas, Carlos Fernández, ha destacado que gran parte de la buena perspectiva de futuro de la granja es que forme parte de la empresa Selección Batallé, encargada de cebar en Cataluña a los lechones que nacen en San Cebrián de Castro.
"La genética es muy buena en el cruce y eso garantiza unos buenos resultados y una gran regularidad", ha añadido Fernández.
En la inauguración también ha participado el consejero de Fomento y Medio Ambiente, Antonio Silván, que ha recalcado que "la primera piedra del éxito de esta granja es utilizar una energía limpia y renovable como la biomasa, porque supone un ahorro del 20 por ciento en relación con el coste de una energía tradicional".
Además, "hay que recordar el importante ahorro medioambiental, con la no emisión de CO2, que garantiza calidad de vida y aporta un gran elemento de competitividad con ese ahorro de costes", ha argumentado Silván.
El consejero ha hecho un llamamiento a toda la actividad empresarial "a que analicen la aplicación de recursos energéticos tradicionales y los beneficios que generan estas nuevas energías limpias".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada